Editura Viata si Sanatate pe Issuu
Editura Viata si Sanatate pe Youtube
Editura Viata si Sanatate pe Facebook
Editura Viata si Sanatate pe Twitter
`
25 Jul 2019

Ingrediente:

  • 4 căni piure de cartofi
  • 2 căni ciuperci tăiate feliuțe subțiri
  • 2 cepe tocate mărunt
  • 5,6 căței de usturoi pisați
  • 1 lingură pastă de gogoșar cu roșii (sau 1 lingură zacuscă)
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 linguriță sare

 

Mod de preparare:

Ciupercile se călesc împreună cu ceapa și usturoiul cca 5 minute, stropindu-le cu apă fiartă. Se adaugă și pasta de gogoșar și sarea. Se iau de pe foc.
Se pregătește un vas pentru cuptor, cu pereți de cca 7 cm înălțime care se unge cu puțin ulei pe toată suprafața.
Se pune pe fundul vasului jumătate din cantitatea de cartofi piure, deasupra lor compoziția cu ciuperci, iar peste aceasta restul de cartofi.
Se netezește bine și se dă vasul la cuptor aproximativ 30 de minute. Când cartofii se rumenesc puțin, se scoate vasul din cuptor, iar deasupra se presară pătrunjelul tocat fin.
Mâncarea se servește de îndată.


Farfurii cu sănătate!



Editura Viata si Sanatate SRL
CUI: RO6710635
RC: J23/3442/2012

Pentru comenzi si informatii, nu ezitati sa ne contactati la:
021 323 00 20
0740 10 10 34

Strada Cernica nr. 101, Pantelimon