Editura Viata si Sanatate pe Issuu
Editura Viata si Sanatate pe Youtube
Editura Viata si Sanatate pe Facebook
Editura Viata si Sanatate pe Twitter

11-10-2018

 

Ingrediente:

  • 1, 2 vinete tăiate felii
  • 4 roșii tăiate cuburi
  • 4 cepe verzi, tăiate mărunt
  • 1 ardei verde, tăiat mărunt
  • pătrunjel verde, tăiat mărunt
  • 1 cană salată verde, tăiată mărunt
  • 2 căței de usturoi pisați
  • 4 linguri ulei de măsline
  • sucul de la 2 lămâi
  • 4,5 măsline tăiate felii
  • puțină sare

 

Mod de preparare:

Se presară feliile de vinete cu sare și se prăjesc într-o tigaie de teflon, fără ulei, pe ambele părți. Apoi se taie mărunt.
Se adaugă roșiile, ceapa, pătrunjelul, salata și ardeiul și se amestecă.
La sfârșit, se adaugă usturoiul, uleiul, sucul de lămâie și sarea, după gust.
Se ornează cu măsline.


Farfurii cu sănătate!



Editura Viata si Sanatate SRL
CUI: RO6710635
RC: J23/3442/2012

Pentru comenzi si informatii, nu ezitati sa ne contactati la:
021 323 00 20
0740 10 10 34

Strada Cernica nr. 101, Pantelimon