Ingrediente:

• 1 măr
• 2 ouă
• 100 gr făină
• scorțișoară
• îndulcitor după preferință

Mod de preparare:

Decojim mărul, îi scoatem mijlocul și îl tăiem felii de maxim 1 cm. Punem cele 2 ouă într-un vas, cernem făina peste ouă și adăugăm scorțișoară și îndulcitor după gust. Amestecam foarte bine cu telul.
După ce compoziția este omogenă, luăm câte o felie de măr și o tăvălim în compoziție. După ce am uns tigaia cu puțin ulei, punem felia de măr în tigaie și umplem golul din mijloc cu puțină compoziție. Așteptăm aproximativ 30 de secunde, verificăm dacă s-a rumenit și o întoarcem pentru a se rumeni și pe cealaltă parte.
Vor ieși aproximativ 5-6 clătite, în funcție de mărimea mărului.
Se asază pe o farfurie și se adaugă miere sau sirop pe deasupra. 

Poftă bună!