Editura Viata si Sanatate pe Issuu
Editura Viata si Sanatate pe Youtube
Editura Viata si Sanatate pe Facebook
Editura Viata si Sanatate pe Twitter

SALATĂ DE NĂUT

 

03-01-2019

Ingrediente:

  • 1 cană de năut fiert
  • ¾ cană paste făinoase
  • 1 cană de conopidă fiartă
  • 1 cartof mediu fiert
  • 2 linguri de semințe de floarea-soarelui
  • 2 linguri de caju
  • sare 
  • zeamă de lămâie
  • 4 linguri de ulei
  • jumătate de ceapă
  • capere sau măsline (opțional)
  • sare neagră

 

Mod de preparare:

Semințele de floarea-soarelui și caju se pun la înmuiat pentru o oră, după care se dau prin blender împreună cu conopida, puțină apă, sare, lămâia și uleiul. La final se adaugă cartoful fiert și se procesează mai departe. Se adaugă apă puțin câte puțin, până se ajunge la consistența dorită.
Năutul fiert și pastele făinoase fierte se mărunțesc grosier și se amestecă cu ¾ cană de maioneză vegetală rezultată mai sus.
Se adaugă apoi ceapa tăiată mărunt, caperele sau măslinele tăiate mărunt și sarea neagră.
Se servește cu pâine.

Farfurii cu sănătate!


Editura Viata si Sanatate SRL
CUI: RO6710635
RC: J23/3442/2012

Pentru comenzi si informatii, nu ezitati sa ne contactati la:
021 323 00 20
0740 10 10 34

Strada Cernica nr. 101, Pantelimon