- Home
- Produse
- Inteligenţa relaţională 57900
- Dr. Dharius Daniels
- Flexibilă
- Relaţii
- Broșat
- 12
Relaţiile tale te trag înapoi sau te propulsează spre atingerea sopului tău în viaţă?
Funcţionând drept catalizatoare pentru bunăstarea noastră generală, relaţiile ne influenţează fiecare aspect al vieţii.
Vorbitor cunoscut şi pastor, dr. Dharius Daniels ne oferă un plan de acţiune pentru dezvoltarea înţelegerii şi abilităţilor relaţionale. Plin de idei şi strategii pe care le putem aplica imediat, acest ghid practic ne va ajuta să ne împlinim mai bine scopul în viaţă, să avansăm în carieră şi să ne adâncim calitatea spirituală, fizică şi emoţională a vieţii noastre.
35,00 leiCredinţa faţă în faţă cu terapia 59449
- Jamie Blaine, Anthony Evans, Stacy Kaiser
- Flexibilă
- Consiliere
- Broșat
- 15
Pot oare credința și terapia să ajute împreună pe cineva care trece prin probleme emoționale?
Cartea Credința față în față cu terapia ne ajută să găsim echilibrul între o credință vie și ajutorul oferit de un consilier creștin.
Puterea credinței se intersectează cu aspecte practice de counseling prin intermediul unei conversații deschise dintre un lider de credință și un terapeut, conversație care include mijloace, ponturi și soluții pentru a face față dificultăților vieții.Credincioși care se confruntă cu anxietate, depresie, stres, probleme în relații suferă în tăcere, crezând că lucrurile s-ar putea îndrepta dacă ar avea o credință mai puternică, dacă s-ar ruga mai mult sau dacă ar avea mai multă autodisciplină. Dar a căuta ajutor profesionist nu este un semn de slăbiciune, este un semn important că persoana în cauză merge mai departe din punct de vedere emoțional, relațional și spiritual.
39,00 lei29,25 leiDestul 59395
- Tamyra Horst
- Flexibilă
- Motivaţional
- Broșat
- 15
Prin intermediul acestei cărţi, Tamyra Horst doreşte „să încurajeze, să echipeze şi să provoace oamenii să crească profund şi să slujească în mod unic. ” Ea descoperă un Dumnezeu desăvârșit și destul pentru toate imperfecțiunile noastre. Destul este o chemare la bucurie, la mulțumire și la o dedicare totală Celui ce poate face infinit mai mult decât putem gândi.
„Dumnezeu este atotsuficient. El doreşte ca noi să-L descoperim în insuficienţa noastră. ” - Tamyra Horst
25,00 lei
- Dr. Nicolae Dan și Valentina Dan
- Cartonată
- Reţete culinare
- Legat
- 15
Titlu în limba română: Cartea de bucate a Centrului Lifestyle Herghelia
De ce o carte de bucate de la Herghelia?
Credem că merită să scrii o carte când ai in spate ani grei de experienţă în domeniul pe care urmează să-l abordezi în ea, atunci când ai de spus ceva ce nu a fost artificial plăsmuit într-un birou, scriind cărţi doar din alte cărţi, ci este rodul multor ani de practică şi pionierat dificil. Credem că merită să scrii o carte de bucate atunci când ştii din experienţă ca aceste reţete şi meniurile vegetariene din ea au ajutat, la Herghelia şi dincolo de ea, zeci de mii de oameni şi iată, acum, prin răspândirea acestor cunoştinţe în forma tipărită, alte zeci de mii de oameni vor fi orientaţi să trăiască mai bine, să fie mai sanatoşi şi, de ce nu, mai fericiţi.
O carte care se bazează pe experienţa medicilor, nutriţioniştilor şi a personalului din bucătăria Centrului Lifestyle Herghelia, care au deservit în ultimii 13 ani peste 10.000 de pacienţi. Experienţa celor peste 12.000 de mese servite pacienţilor care ne-au călcat pragul se traduce în paginile acestei cărti de bucătărie vegetariană.
Reţetele pregătite de-a lungul anilor au contribuit din plin la rezultatele excepţionale obţinute în cadrul programului nostru. Am fost abordaţi de-a lungul anilor de pacienţi de la Herghelia, dar şi de multi alţii care ar fi dorit să adopte o dietă ideală, care s-a dovedit a fi eficientă în obezitate, diabet, ateroscleroză, hipertensiune sau în prevenţia cancerului. Ne-au intrebat: Aveţi o carte de bucătărie terapeutică vegetariană? De ce nu scoateţi o astfel de carte, cu experienţa pe care o aveţi şi cu reţetele delicioase pe care le folosiţi de atâţia ani? A sosit momentul să dăm curs respectivelor cereri prin acest prim volum cu reţete de la Herghelia. A sosit momentul ca şi cei care nu au venit încă la Herghelia să poată beneficia de informaţiile şi rezultatele aplicării unei diete total vegetariene echilibrate.
CUPRINS:
Prefaţă
Introducere
Capitolul 1 - Răspunsuri la intrebările: pentru cine a fost scrisă cartea de bucate vegetariene - care este semnificaţia simbolurilor - de ce sunt recomandări numai pentru bolnavii cardiovasculari, diabetici şi obezi - două variante de diete vegetariene - de ce o carte de bucătărie cu reţete exclusiv bazate pe alimente de origine vegetală
Capitolul 2 - Mecanisme comune în apariţia bolilor cardiovasculare, a obezităţii şi diabetului (şi a sindromului metabolic) şi implicaţiile practice pe linie de nutriţie
Capitolul 3 - Recomandările nutriţionale actuale ale forurilor ştiinţifice mondiale, atât pentru populaţia sănătoasă, cât şi pentru bolnavii cardiovasculari, obezi şi diabetici
Capitolul 4 - Statistici ale celor 13 ani de activitate de la Herghelia şi studiul clinic randomizat, realizat în colaborare cu Universitatea Loma Linda, SUA
Capitolul 5 - Principii simple de alcătuire a unui meniu vegetarian si recomandări nutriţionale în funcţie de necesarul caloric
Capitolul 6 - Un exemplu practic de meniu vegetarian pentru 11 zile
Capitolul 7 - Ghid practic de tranziţie de la dieta omnivoră la cea vegetariană
Capitolul 8 - Posibile deficienţe nutriţionale legate de dieta total vegetariană (vegană), inadecvat planificată
Capitolul 9 - Reţete validate la Centrul Lifestyle Herghelia:
1. Micul dejun
2. Pateuri
3. Salate
4. Sosuri si Dressinguri
5. Aperitive
6. Supe şi ciorbe
7. Felul doi, fel principal
8. Deserturi
9. Paine, patiserie si pizza
10. Condimente
11. Reţete de baza
Apendice - Ghid nutriţional omnivor pentru populaţia generală din România, prezentat de medicii Centrului Lifestyle Herghelia la Conferinţa Naţională a Secţiunii de Cardiologie Preventivă a Societaţii Române de Cardiologie, Paltiniş 2002
Apendice - Resurse pentru aprovizionarea cu alimente vegetariene - adresele unor firme din România care comercializează sau produc alimente vegetariene.
- Ellen G. White
- Flexibilă
- Repere creştine
- Broșat
- 12
Pachetul cuprinde cele cinci cărți din seria Conflictul veacurilor:
- Patriarhi și Profeți, de Ellen G. White
- Profeți și Regi, de Ellen G. White
- Viața lui Isus, de Ellen G. White
- Faptele apostolilor, de Ellen G. White
- Tragedia veacurilor, de Ellen G. White
- Cartonată
- 7
Biblia sau Sfânta Scriptură cu trimiteri, traducere Dumitru Cornilescu.
Ediție revizuită ortografic, pagini gălbui, text negru, scurt istoric al traducerii Cornilescu în introducere, anexă cu plan de citire a Bibliei într-un an și unități de măsură în Biblie.
Dimensiune copertă – 30.3x22 cm, dimensiune pagină – 29.5x21 cm, copertă vinil tare, culoare neagră, cu cruce.
- 4
1. Noapte bună, îngeraş!
2. Twinkle, twinkle little star
3. Noapte bună
4. Cantec de leagăn
5. Shalom, peace be with you
6. Noaptea s-a lăsat
7. Noaptea s-a lăsat
8. All through the night
9. Cântecul mamei
10. A la nanita nana
11. Cântec de seară
12. Bedtime prayer
- Lucian Cristescu
- Flexibilă
- Tineri
- Broșat
- 12
Narațiunea desfășoară drama unui tânăr frustrat și rebel, Richard Adam, cufundat în zona tenebrelor în căutarea realizării de sine. Traficul de droguri și misterul yogăi îl conduc până în junglă amazoniană. Momente fatale și situații imprevizibile umplu lectura cu suspansuri și răsturnări dramatice pline de conținut. Zguduitoare sau emoționante, episoadele sunt culese absolut din viața reală, după cum o indică bogatele note de subsol, doar că sunt recompuse într-o derulare fictivă.
Dincolo de dinamica narațiunii, obiectivul romanului este altul: acela de a dezbate punctele fierbinți ale spiritualității secolului XXI. Dialogurile și confruntările, dublate de o documentație riguroasă, decriptează fețele neștiute ale misticii orientale, New Age, yoga, terapiilor energetice... cât și ale creștinismului biblic.
Lectura cărții va îmbogăți pe căutător cu repere noi și-l va apropia mai mult de Acela care nu contenește iubind și iertând.
- Dr. Neil Nedley
- Cartonată
- Un nou stil de viaţă
- Legat
- 15
Arta uitată a gânditului este cea mai cuprinzătoare carte despre inteligență emoțională scrisă pentru publicul larg. Este împărțită în trei mari domenii care trebuie abordate atunci când vorbim despre sănătatea mintală și cea emoțională. Prima parte a cărții se ocupă de gândurile noastre, mai concret de tiparele de gândire care împiedică dezvoltarea la maximum a sănătății emoționale. A doua parte abordează comportamentele care au o influență puternică asupra capacității de a gândi. A treia parte ia în discuție principiile generale care asistă creierul și emoțiile în perioadele în care au loc schimbări în viață, cum ar fi trecerea printr-o pierdere neașteptată, luarea unei decizii importante sau modificarea obiceiurilor mintale sau a obiceiurilor ce țin de stilul de viață.
Această carte este un instrument unic, pe care îl poți folosi ca să îți îmbunătățești performanța mintală, inteligența emoțională și satisfacția în viață într-un mod practic și atotcuprinzător. Cu ajutorul informațiilor prezentate de autor, vei reuși:
- să rămâi calm(ă) și stabil(ă) emoțional în condiții de stres extraordinar;
- să faci schimbări pozitive în ce privește capacitatea mintală și starea de dispoziție;
- să găsești și să menții un nivel intens al motivației;
- să ai mai multă energie și să fii mai productiv(ă);
- să îți dezvolți capacitatea de a gestiona situații complexe, de a analiza informațiile cu acuratețe și de a lua decizii corecte în mod obișnuit;
- să îți îmbunătățești relațiile cu ceilalți și să ai poftă de viață.
„Oricine dorește să aibă o sănătate mintală optimă și un creier care funcționează perfect ar trebui să aplice în viața sa aceste informații. Elevi și studenți din întreaga lume vor fi uimiți cât de mult se vor dezvolta personal și academic, iar oameni de toate vârstele vor atinge potențialul deplin al minților lor folosind secretele descoperite în această carte.”
Daniel Binus, doctor în psihiatrie, Universitatea din Loma Linda, California
Dr. Neil Nedley este specialist în medicină internă, axat în special pe gastroenterologie, sănătate mintală, medicină a stilului de viață și boli dificil de diagnosticat. El a pus la punct un program de recuperare din depresie pentru pacienții care nu răspund la tratamentul standard, program care se bucură de un mare succes. Dr. Nedley dezvoltă resurse menite să îmbunătățească funcția cerebrală, să aducă succesul în viață, să trateze boala și să îmbunătățească sănătatea. Dintre cărțile sale, în limba română a mai fost publicată cartea Depresia: calea spre vindecare.
- Florin Bică
- Cartonată
- Enciclopedii
- Legat
- 6
Insectele sunt cele mai numeroase vietăți de pe Pământ, locuind aici din cele mai vechi timpuri. Dinozaurii au dispărut, dar insectele sunt prezente încă. Pe nedrept ignorate, ele au roluri-cheie pentru menținerea în echilibru a ecosistemelor planetei.
Planeta insectelor nu este o nouă enciclopedie, ci o carte care prezintă, nesistematizat, curiozități din lumea diversă și fascinantă a celor numite insecte, gâze sau gângănii. Tinerii cititori vor descoperi că lumea lor e plină de mistere, că insectele au capacități și abilități nebănuite și că oamenii pot învăța multe de la aceste făpturi mărunte.
Florin Bică este redactor și autor de cărți pentru copii. Cititor pasionat încă din copilărie, și-a îmbogățit experiența lucrând ca bibliotecar, secretar de redacție, traducător, editorialist etc. A fost redactor al revistei pentru copii Nota 10 (2013-2015). Cărți pentru copii publicate: Mici întâmplări din copilăria unor oameni remarcabili (2019); Lecții financiare pentru copii (2017); Igiena orală pe înțelesul copiilor (coautor, 2017); Am găsit o geantă cu bani (2015); Fineas și dinozaurii (2015); Jucărie de hârtie (2015); Batistă, șervețel (2013); De-aș fi Superman... (2013); Eroii Bibliei (2012); Școala Feților-Frumoși (2012). A editat volumele de povestiri Cum mi-am petrecut vacanța (2018) și Amintiri din copilării (2017). A coordonat mai multe colecții de carte: „Biblioteca Junior”, „Cărțile lui Doru Gălbenuș”, „Cărțile galbene” și „Buburuze”. Alte cărți publicate: Mi-am adunat mințile (2017); Alege să alegi! (2016); Ocolul clipei în optzeci de veșnicii (2015); Mărunțișuri de mare preț (2014). Scrie constant recenzii de carte, cronici de film și articole diverse pe teme legate de carte.
Sebastian Baculea lucrează în domeniul graficii publicitare și este ilustrator de carte, experimentând cu diferite stiluri și tehnici. A publicat bandă desenată în revistele Comics și Glorioasa Fanzină și în albumele Urban Comics made in Cluj (2012) și Țara desenată – Întâmplări cu și despre Germania(2014), publicate cu sprijinul Centrului Cultural German din Cluj-Napoca. Cărți pentru copii ilustrate: Cum mi-am petrecut vacanța (2018); Amintiri din copilării (2017); Am găsit o geantă cu bani (2015); Fineas și dinozaurii (2015); Jucărie de hârtie (2015).
- Jeffrey & Pattiejean Brown
- Flexibilă
- Broșat
- 18
Singuri și înzestrați este o carte despre singurătate și speranță. O perspectivă onestă asupra dezavantajelor, dar mai ales asupra avantajelor singurătății.
Fie că nu ai găsit încă pe cineva cu care să te căsătorești, fie că ai trecut printr-un divorț sau prin experiența dramatică a decesului partenerului de viață, nu trebuie să abandonezi speranța și bucuria de a trăi.
Singurătatea poate fi un mijloc excelent de a te regăsi, de a-i cunoaște mai bine pe ceilalți și de a te apropia de Dumnezeu într-un mod unic.
- Darold Bigger
- Flexibilă
- Experienţe
- Broșat
- 12
Iertarea este fără îndoială un exercițiu aproape imposibil, mai ales când cel pe care trebuie să îl ierți ți-a răpit ce aveai mai scump.
Timpul iertării este povestea impresionantă a drumului parcurs de familia Bigger începând cu drama pierderii fiicei lor și terminând cu iertarea. O poveste revelatoare, ce încurajează și impresionează, scrisă de Darold Bigger, tatăl din această istorie de viață adevărată.
- Educative
Scopul jocului este de a crea și întreține o atmosferă destinsă, captivantă, plăcut și interesantă pe durata călătoriilor cu mașina ...unde jocul este metoda învățării.
Jocul Spotted vine într-o cutie albastră, ce conține:
-216 tokeni (jetoane) de joc cu imagini și descriere în engleză (pe partea cu imaginea) și în română (pe spate)
- 2 tăblițe din lemn
- 3 săculeți (2 albi, 1 negru)
- 1 regulament de joc
Există câteva reguli simple de joc care vor „asezona” jocul, dar modul de joc este următorul:
- Toți tokenii sunt puși în săculețul depozit (negru) și fiecare jucător primește câte o tăbliță (din lemn) și un săculeț comoară (alb).
- Fiecare jucător extrage la întâmplare 12 tokeni din săculețul negru și îi așază pe tăbliță.
- Jucătorii încep să se uite afară, pe geam, pentru a identifica lucrurile corespunzătoare tokenilor de pe tăblița lor.
- Când un jucător vede un lucru care se potrivește cu un token de pe tăblița lui, ia acel token și îl pune în săculețul lui comoară (alb), după care va pune pe tăbliță un nou token din săculețul depozit (negru).
- Jocul se termină la sfârșitul călătoriei sau când nu mai sunt tokeni în săculețul depozit.
- Fiecare token are un punctaj în funcție de frecvența cu care poate fi văzut, iar scorul final este dat de suma punctelor tokenilor din săculețul comoară.
Fiecare token are o descriere în limba engleză (pe partea cu imaginea) și în limba română (pe verso), ușurând asimilarea de cuvinte noi prin asociere imagine – text. De asemenea fiecare token are punctaj (între 1 și 5 puncte) în funcție de cât de greu este găsit obiectul reprezentat.
Jocul conține 216 tokeni de joc diferiți și sunt de 4 tipuri:
✔ 190 tokeni normali – tokeni cu imagini din multe domenii (natură, oameni, clădiri și construcții, vehicule, semne rutiere, obiecte, acțiuni, etc).
✔ 12 tokeni de interacțiune – aceștia îți permit să faci acțiuni care afectează ceilalți tokeni de pe tăbliță, pentru a fluidiza jocul la nevoie. De ex. „Pune 2 tokeni la alegere de pe tăbliță în săculețul comoară” – eliberezi spații pe tăbliță pentru noi tokeni.
✔ 4 tokeni albi – pentru creativitatea ta. Poți desena orice pe acești tokeni sau poți să creezi noi tokeni de interacțiune după bunul plac.
✔ 10 tokeni SPOT – tokeni super speciali.
SPOT reprezintă tipicul cațel fără stăpân care încă hoinărește pe toate drumurile din România.
Singurii tokeni din joc cu punctaj negativ: -5 puncte. De ce? Pentru că nu ar trebui să existe căței fără stăpân.
Aici e lecția de conștientizare socială, iar tokenul SPOT poate reprezenta orice vedem negativ afară pe geam: groapa din drum, gunoi aruncat pe marginea drumului, pădure defrișată etc.
- Traian Aldea
- Lumea Bibliei
- Flexibilă
- Istorie biblică
- Broșat
- 15
Bine ați venit în Lumea Bibliei! Veți descoperi mai mult decât o carte sau niște suluri vechi. Veți putea vedea locuri și oameni, obiceiuri și tradiții, obiecte uzuale și obiecte de cult. Vom intra pe cât posibil, în lumea reală a celor care au trăit în timpul când Biblia a fost scrisă și predicată acasă la ea. Și fiindcă lumea aceasta e vastă, ne vom opri la ceea ce socotesc că este inima Bibliei, Evanghelia. Prin imagini, schițe și mici documentare, prin povestiri imaginare și documente arheologice, încercăm să înțelegem Evaghelia cât se poate de clar și de corect. Traian Aldea
Pastorul Traian Aldea deține un doctorat în istorie, obținut la Facultatea de Istorie din cadrul Universității din București și are o bogată experiență de arheolog. Cartea Comoara Evangheliei aparține colecției „Lumea Bibliei”. Din colecție, a fost tipărită Lumina Torei și sunt în curs de editare: Lumina profeției I – cartea lui Daniel și Lumina profeției II – cartea Apocalipsei. Cu ajutorul Domnului, vor urma: Glasul profeților și Cântecul psalmilor.
- Camelia Puțureanu
- Flexibilă
- Poezii
- Broșat
- 7
Toate casele și grădinile mele.Poezii pentru oameni mari și copii. Doamne, aș vrea să fiu eu, din trupul Tău, mâna care scrie cuvinte sfinte, îngerești, de adevăr și dor de veșnicie. dacă ai vrea să fiu picior, oriunde m-ai trimite aș pleca mi-aș pune apă vie în ulcior, merinde-n traistă, câteva și Te-aș urma. dacă ai vrea să fiu ureche, m-aș bucura să fie muzicală din toate rugile din lume, aș scrie pentru Tine o corală. dacă ai vrea să fiu ochi verde, oricine viața mi-ar privi în Tine fără îndoială-ar crede, să Te urmeze nu ar zăbovi. aș fi și eu atunci pentru ai mei, lumină pe cărare iar întunericul din mine nu ar mai fi atât de mare încet-încet s-ar risipi și toate lucrurile-ar deveni mai clare.
- Sylvia Hardwick
- Flexibilă
- Povestiri
- Broșat
- 8
Cartea Fetițele indiene prezintă povestea a două surori care trebuie să se adapteze la ferma noii lor familii adoptive. Singing Tree și Laughing Water sunt două indience puse pe șotii, curioase să descopere lucruri noi și, în egală măsură, dornice să fie iubite și acceptate în sânul unei familii adevărate.
Copiii se vor delecta cu aventurile celor două fetițe și se vor amuza de situațiile hazlii prin care trec acestea. Totodată, vor învăța mai multe despre bunătate și despre cât de important este să îți pui mereu încrederea în Dumnezeu.
- Pavel Goia, Kelly Mowrer
- Flexibilă
- Experienţe
- Broșat
- 15
Ani de zile, ascultătorii au fost încântaţi să audă întâmplările extraordinare şi mesajele transformatoare ale lui Pavel Goia. De la copilăria în România comunistă şi până la o lucrare la nivel mondial, mărturiile sale nemaipomenite de trăire prin puterea Duhului Sfânt oferă tărie şi o credinţă renăscută.
Dacă îţi doreşti cu ardoare să experimentezi călăuzirea evidentă a lui Dumnezeu în viaţa ta, dacă ai o foame de a-L cunoaşte mai bine prin rugăciunea plină de putere, dacă eşti gata să schimbi descurajarea zdrobitoare cu o libertate plină de bucurie, atunci lasă ca aceste aventuri fascinante de încredere şi de supunere să-ţi inspire percepţii practice, care îţi vor schimba viaţa - Prin puterea Duhului Sfânt!
Pavel Goia este secretar asociat al Asociaţiei pastorale din cadrul Conferinţei Generale şi editor al revistei Ministry, publicaţie internaţională pentru pastori. Deţine un doctorat în Slujire pastorală, este căsătorit cu Daniela şi au împreună doi fii adulţi.
Kelly Mowrer este fondator şi director al Live at the Well, o organizaţie non-profit ce îşi propune să inspire bucuria unei legături practice, vitale, cu Dumnezeu. Este căsătorită cu Ted şi împreună au doi fii adulţi.
- Dr. Nicolae Dan și Valentina Dan
- Cartonată
- Reţete culinare
- Legat
- 15
De ce o carte de bucate de la Herghelia?
Credem că merită să scrii o carte când ai in spate ani grei de experienţă în domeniul pe care urmează să-l abordezi în ea, atunci când ai de spus ceva ce nu a fost artificial plăsmuit într-un birou, scriind cărţi doar din alte cărţi, ci este rodul multor ani de practică şi pionierat dificil. Credem că merită să scrii o carte de bucate atunci când ştii din experienţă ca aceste reţete şi meniurile vegetariene din ea au ajutat, la Herghelia şi dincolo de ea, zeci de mii de oameni şi iată, acum, prin răspândirea acestor cunoştinţe în forma tipărită, alte zeci de mii de oameni vor fi orientaţi să trăiască mai bine, să fie mai sanatoşi şi, de ce nu, mai fericiţi.
O carte care se bazează pe experienţa medicilor, nutriţioniştilor şi a personalului din bucătăria Centrului Lifestyle Herghelia, care au deservit în ultimii 13 ani peste 10.000 de pacienţi. Experienţa celor peste 12.000 de mese servite pacienţilor care ne-au călcat pragul se traduce în paginile acestei cărti de bucătărie vegetariană.
Reţetele pregătite de-a lungul anilor au contribuit din plin la rezultatele excepţionale obţinute în cadrul programului nostru. Am fost abordaţi de-a lungul anilor de pacienţi de la Herghelia, dar şi de multi alţii care ar fi dorit să adopte o dietă ideală, care s-a dovedit a fi eficientă în obezitate, diabet, ateroscleroză, hipertensiune sau în prevenţia cancerului. Ne-au intrebat: Aveţi o carte de bucătărie terapeutică vegetariană? De ce nu scoateţi o astfel de carte, cu experienţa pe care o aveţi şi cu reţetele delicioase pe care le folosiţi de atâţia ani? A sosit momentul să dăm curs respectivelor cereri prin acest prim volum cu reţete de la Herghelia. A sosit momentul ca şi cei care nu au venit încă la Herghelia să poată beneficia de informaţiile şi rezultatele aplicării unei diete total vegetariene echilibrate.
CUPRINS:
Prefaţă
Introducere
Capitolul 1 - Răspunsuri la intrebările: pentru cine a fost scrisă cartea de bucate vegetariene - care este semnificaţia simbolurilor - de ce sunt recomandări numai pentru bolnavii cardiovasculari, diabetici şi obezi - două variante de diete vegetariene - de ce o carte de bucătărie cu reţete exclusiv bazate pe alimente de origine vegetală
Capitolul 2 - Mecanisme comune în apariţia bolilor cardiovasculare, a obezităţii şi diabetului (şi a sindromului metabolic) şi implicaţiile practice pe linie de nutriţie
Capitolul 3 - Recomandările nutriţionale actuale ale forurilor ştiinţifice mondiale, atât pentru populaţia sănătoasă, cât şi pentru bolnavii cardiovasculari, obezi şi diabetici
Capitolul 4 - Statistici ale celor 13 ani de activitate de la Herghelia şi studiul clinic randomizat, realizat în colaborare cu Universitatea Loma Linda, SUA
Capitolul 5 - Principii simple de alcătuire a unui meniu vegetarian si recomandări nutriţionale în funcţie de necesarul caloric
Capitolul 6 - Un exemplu practic de meniu vegetarian pentru 11 zile
Capitolul 7 - Ghid practic de tranziţie de la dieta omnivoră la cea vegetariană
Capitolul 8 - Posibile deficienţe nutriţionale legate de dieta total vegetariană (vegană), inadecvat planificată
Capitolul 9 - Reţete validate la Centrul Lifestyle Herghelia:
1. Micul dejun
2. Pateuri
3. Salate
4. Sosuri si Dressinguri
5. Aperitive
6. Supe şi ciorbe
7. Felul doi, fel principal
8. Deserturi
9. Paine, patiserie si pizza
10. Condimente
11. Reţete de baza
Apendice - Ghid nutriţional omnivor pentru populaţia generală din România, prezentat de medicii Centrului Lifestyle Herghelia la Conferinţa Naţională a Secţiunii de Cardiologie Preventivă a Societaţii Române de Cardiologie, Paltiniş 2002
Apendice - Resurse pentru aprovizionarea cu alimente vegetariene - adresele unor firme din România care comercializează sau produc alimente vegetariene.
